お菓子工房TAUKOさんは2023年7月末をもって閉店されています。
印西市武西、つくしファーム内にあった焼き菓子・オーダーケーキ屋の「お菓子工房 TAUKO」さんとお花屋さんの「ののこや」さん。
印西とぴっくでも移転することについてお伝えしていましたが、白井市清戸に移転して先日オープンしています。
その移転先ではさらに「muni coffee」さんというJHDC(ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ)優勝経験のある方が店主の珈琲屋さんのお店も加わっています。
わたしも先日、現地に行ってみました〜。
場所について
TAUKOさん、ののこやさん、およびmuni coffeeさんがオープンした場所はこのあたり。白井市立桜台小学校の近くにあります。
■住所
千葉県白井市清戸719-4
７台ほどの駐車スペースがありますが、わたしが伺っていた間でも満車のタイミングが多かったです。
ちなみにわたしは千葉ニュータウン中央駅から歩いて行ってみましたが、20分以上はかかったかなあ。（時間見ておくの忘れた）
※2021/02/12追記 駐車場がお店の前は2台のみとなり、別の場所にも設けられたようです。
お菓子工房 TAUKO について
お菓子工房 TAUKO さんは、フィンランドシナモンロールやタルト、焼き菓子などを販売するお店。
外観をパッと見ただけではわかりづらいかもしれませんが、以前のつくしファームさんで営業されていたときは離れた場所にあった店舗とキッチンを移設してくっつけたんだそうです。
店内に入ると、あーTAUKOさんだーっていう感じ。（語彙力。。）
フィンランドシナモンロールも変わらず販売されていますが、予約分のみで完売となったりしていてふらっと行っても買えない可能性がありますので、食べたい方は予約することをお勧めします。
※2020/11/03追記 シナモンロールは予約分で完売が重なって店舗で提供できないことが続いたため、一旦予約は中止しているそうです。
日によって異なるタルトも販売されています。この日は洋なしのタルト。
クッキーやパウンドケーキなどの焼き菓子も販売されています。
そのほか雑貨もいろいろ。
なんじゃこりゃ可愛い〜〜〜( ´ ▽ ` )
わたしもいくつかクッキーなど購入してきました。スノーボールとかサクサクして特に美味しかった。
この洋なしのタルトも美味しかったです〜。
TAUKOさんですが、週末のオーダーケーキの注文がかなり多いこともあって記事執筆時点では当面木曜日・金曜日あたりを店内営業日とするみたいです。
営業日についてはインスタグラム等でも案内されていますので、行ってみようかなという方はチェックしてから行かれることをオススメします。
ちなみに以前にオーダーケーキをお願いしたときの記事もありますので、オーダーケーキ気になる方は合わせてチェックしてみてくださいなー。
■店舗概要■
店舗名：お菓子工房 TAUKO
住所：千葉県白井市清戸719-4
営業時間：11時〜お菓子の売り切れまで
定休日：不定休
▼ホームページ等
ホームページ
Instgram
Facebook
muni coffee について
muni coffee さんは、コーヒー豆やドリップバッグの販売に加えて店主が淹れる自家焙煎珈琲が飲めるお店で、店主さんはなんと2015年のJHDC(ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ)優勝者。
10月1日からオープンしています。
コーヒー豆だけでなく、お手軽なドリップバッグやコーヒー関連器具などの販売もされています。
1杯から注文して持ち帰ることも出来るほか、店内には4席ほどのカウンターもありTAUKOさんの焼き菓子も販売されていましたので、空いていればこちらで一息つくこともできます。
外にもテラス席的なところもありました。天気がいい日は気持ちよさそうですね。
コーヒーを淹れる道具も今のところ持っていないため、今回はとりあえずドリップバッグを購入してみました。まだ飲んでいないので飲むのが楽しみ。
また、時間も足りなくて食べることはできませんでしたが、店内限定でTAUKOさんが作るプリンがあるそうなので、今度行ったら店主さんのハンドドリップコーヒー飲みながらぜひ食べてみたいところ。
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■店舗概要■
店舗名：muni coffee
住所：千葉県白井市清戸719-4
営業時間：11:00〜17:00
定休日：月曜日、第2第4火曜日不定休
▼ホームページ等
オンラインショップ(BASE)
Instgram
Facebook
ののこや について
同じ場所には、花屋さんの ののこや さんも。つくしファームさんのときに見かけたオブジェ（？）もありました。
タイミング的に、ののこやさんがすごく混み合っていたタイミングで、わたしは外からチラリとしか見ることができませんでしたので、今度また改めてゆっくり見に行ってみたいです。
この投稿をInstagramで見る
ののこやさんのインスタグラムより。とても華やか♪( ´▽｀)
■店舗概要■
店舗名：ののこや
住所：千葉県白井市清戸719-4
営業時間：11:00〜15:00（金曜日のみ12:00〜15:00）
定休日：日曜日、月曜日
