BIGHOPガーデンモール印西にラーメン屋「越後秘蔵麺 無尽蔵 印西家」が2018年春4月上旬にオープン予定とのことです。
BIGHOPのフードコートには幸楽苑に黄金バンカ麺、今回の「越後秘蔵麺 無尽蔵 印西家」でラーメン3店舗目。ラーメンに限らなければリンガーハットに丸亀製麺も。麺屋さんちょっと多いような。。
まさかですけど、黄金バンカ麺さん無くなりませんよね？わたし結構好きなんですけども。
※追記 フードコートの幸楽苑が閉店しているとの情報いただきました。
※2018/06/03追記 食べに行ってきましたので別途記事アップしました。
「越後秘蔵麺 無尽蔵 印西家」オープン予定
■オープン予定日
2018年4月上旬
2018年4月18日（水）
※2018/04/15追記 無尽蔵の求人情報で4月18日という記載を見つけました。
■場所
BIGHOPガーデンモール印西
フードコート内
「越後秘蔵麺 無尽蔵 印西家」とは？
「越後秘蔵麺 無尽蔵 ◯◯家」という名前で全国に50店舗以上展開しているラーメンチェーン店のようです。
▼越後秘蔵麺 無尽蔵 ホームページ
越後秘蔵麺 無尽蔵 | 柿ポリフェノールを使った麺が人気のらーめん店
コシとツルツル感を両立した業界初、柿渋入りの麺がこのお店の特徴みたいですね。
柿渋（かきしぶ）は、渋柿の未熟な果実を粉砕、圧搾して得られた汁液を発酵・熟成させて得られる、赤褐色で半透明の液体。柿タンニンを多量に含み、平安時代より様々な用途に用いられて来た日本固有の材料である。発酵によって生じた酢酸や酪酸等を原因とする悪臭を有するが、20世紀末には新しい製法により精製され、悪臭が完全に取り除かれた無臭柿渋も誕生している。
ラーメンの種類としては、豚骨醤油や味噌らーめんなどのオーソドックスなものから、ホワイトチーズカレーらーめんや麻婆麺などの変わり種まであるようです。
「越後秘蔵麺 無尽蔵 印西家」のできる場所は？
フードコートにできるようですが、空いてる場所だとカレー屋のアルバさん跡地でしょうかね。
木下駅の方にあるラーメン屋「横浜家系ラーメン 印西家」と名前がややこしいことになりそうですね。
※追記 幸楽苑が閉店しているそうですので、そうなると可能性としては幸楽苑跡地の方が高そうな気がします。近いうちわたしも見に行ってみたいと思います。
※2018/03/06追記 幸楽苑見にいってみました。1月末に閉店していたようです。
※2018/04/15追記 ちょっと前に見に言ったときに、幸楽苑跡地に無尽蔵の求人が貼ってありましたので幸楽苑跡地にできるかと思われます。
施設情報 BIGHOPガーデンモール印西
| 施設名 | BIGHOP(ビッグホップ)ガーデンモール印西 |
|---|---|
| 住所 | 千葉県印西市原1-2 |
| 営業時間 | 10:00～20:00 ※各店舗の営業時間は店によって異なります。 |
| 定休日 | なし |
| 電話 | 0476-40-7505（インフォメーションセンター） |
| サイト | 公式ホームページ |
アクセス
北総線 印西牧の原から徒歩1分です。
駐車場は2,800台で以下の通りです。
・平日4時間まで無料、以降30分毎100円で当日最大300円
・土日祝8時間まで無料、以降30分毎100円で当日最大500円
