印西市原山にある「すし・創作料理 一幸 千葉ニュータウン店」さんがとんかつ専門店に業態変更するようで、求人情報が出ています。
2025年10月初旬に『匠とんかつ 心(しん)』というお店になるそうで、一幸さんとしては9月7日(日)で営業終了とのこと。
すごいどうでもいいんですけど、一幸さんって『いちこう』なのはわかってはいるんですけど、どうしても漢字見るといまだに『いっこう』って一回読んじゃいます…。(どんだけ〜!!)
※記事タイトル下の写真はイメージです。(写真フリー素材サイト「写真AC」より)
匠とんかつ 心(しん)10月初旬OPEN
匠とんかつ 心(しん)さんが10月初旬にオープン予定ということで、求人情報出ていました。
求人情報の中身ちょっと見てみると、以下のような記載がありました。
本物志向のお客様に「ちょっと特別なとんかつ」をゆっくり楽しんでいただけるお店を目指しています。
素材・揚げ方・盛り付け、すべてにこだわった「とんかつ」で、日常にちょっとした幸せを添えられるお店です。
一幸グループが手がける新業態ということで、今のところ検索しても他地域とかのお店も特にひっかからずですが、上記のような記載からすると少し高級志向的なお店になるかもですかね。
一幸 千葉ニュータウン店は9月7方で営業終了
現在の一幸 千葉ニュータウン店さんとしては2025年9月7日(日)で営業終了ということでホームページで案内がされています。

和食のお店でちょっとした集まりとかでも使い勝手として良さそうなイメージがありましたので、なんてこったーという人も結構いるのでは、という気がしますが、あとちょっとの営業ということでお気をつけていただければと。
今のところ値段感はわかりませんが、とりあえずとんかつ屋さんオープンしたらわたしも食べに行ってみたいなーとは思っております。
一幸 千葉ニュータウン店 店舗情報
■住所
〒270-1341 千葉県印西市原山1-13-2
■TEL
0476-48-2600
■営業時間
昼膳 11:00~15:00 (ラストオーダー14:30)
夜膳 17:00~21:30
■駐車場
45台
■ホームページ等
一幸 ホームページ