印西市高花の住宅地の一角にあるシフォンケーキ屋「栗の木代」さん。
オープン直後はキャンペーンでお安く提供していたこともあり即完売なんていう状況だったようですが、最近は少し落ち着いたようですのでわたしもお店に行ってみました。
今までに経験したことがないくらい柔らかいふわふわのシフォンケーキでちょっとびっくりです。
目次（タップでその場所へ移動）
栗の木代 について
栗の木代は2021年2月に草深の森やセブンイレブン（印西高花団地前店）近くの住宅街の一角にオープンしたシフォンケーキのお店です。
住宅の一部を店舗としているため玄関の隣のデッキ側が店舗入口となっていました。
また、写真は撮れていませんが車は2台ほど停められるスペースがありました。
AirPAYを導入されており、交通系ICカードやクレジットカードなどのキャッシュレス決済に対応しているようです。
店内にあった「本日のカットシフォン」のメニュー。（日によって種類が異なるようです。）
カットシフォンケーキが綺麗に並んでいます。
その他、クリームなどが入ったシフォンケーキやラスク、プリンなども販売されていました。
わたしが伺ったのが少し遅めだったため、ホールシフォンやフルーツが入ったクリームサンドは売り切れていたようですが、インスタグラムなどを見るとフルーツもとても美味しそうです。
■栗の木代 店舗概要
住所：千葉県印西市高花6-31-1
TEL：090-6199-7792
営業時間：10:00～売り切れ次第終了
営業日：毎週 火曜日・木曜日・土曜日
https://kurinokijiro.wordpress.com/
Instagram（栗の木代）
