創味食品から販売されている「だしのきいたまろやかなお酢」、略して「だしまろ酢」。
ちょっと前に何かのテレビで見かけまして、焼いてだしまろ酢をかけるだけで美味しいという鶏の照り焼きを実際にわたしもやってみました。
お酢を使って焼くだけで本当に美味しいの…？と半信半疑でしたが、本当に美味しかったです。
新型コロナウイルスの影響もあり巣ごもりする方も多いかと思いますが簡単に調理できますので、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか～。
だしまろ酢（だしのきいたまろやかなお酢）って？
だしまろ酢は創味食品さんが販売、累計販売数200万本突破というヒット商品となっています。
ほかの調味料いらずで、これ1本で簡単に料理ができるという手軽さが人気となっているのかなーと思います。
明石家さんまさんが出演するテレビCMもやっていますので、買ったことはなくてもCM見たことある、なんて方もいるのではないかと。
和・洋・中あらゆる料理に使えるという万能さ。
成分表示はこんな感じ。テレビではりんご酢ベースと言っていたかと思います。
鶏の照り焼きを作ってみた！
ちょっと何の番組か忘れてしまったのですが、少し前にテレビで創味食品さんが出ている番組があり、この「だしまろ酢」がピックアップされていました。
テレビ番組で作っていたのは、だしまろ酢を使った「鶏肉の照り焼き」。だしまろ酢レシピのアクセス数No.1らしいです。
ちなみに、創味食品さんは他にも自社製品を使った料理レシピをホームページで多数紹介されています。だしまろ酢に限らず参考になるのではないかと思いますよ。
鶏の照り焼きの作り方は簡単。
これだけ。本当にこれだけ？って感じですが、下味も何もつけません。
実際に作ってみました。（作るというほどのものでもないのですけどね。）
▼鶏肉を焼く
▼だしまろ酢を大さじ3杯加えて煮詰めていく
▼できあがり
めっちゃ簡単。
記事にするなら下にキャベツとか敷いた方が見栄えいいんじゃないかというのも頭をよぎりましたが、めんどくさいからやらない！（極度のめんどくさがり）
個人的には酢の物とかそんなに得意ではないのですが、お酢感は全然なくて甘みのある美味しい照り焼きができあがりました。
創味食品さんのホームページにも他にも多数レシピもありますし、1本でいろいろな料理に使いまわせるかと思いますのでいろいろ試してみてくださいな！
